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全场五折,仅此一天!长沙这家火锅店即将在长沙掀起火辣热浪

柚子儿 长沙吃喝玩乐 2018-08-19

NO.143期



 TA是火锅届的神话 


 半个娱乐圈的明星都来打过卡!


......


在全国赫赫有名的"牛油火锅"

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自带仙气的高颜值菜品

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不能错过的超值福利





 - TA就是欲食天下鲜,安全记心间的小龙坎 - 


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小龙坎两年来已在全国开满600+家门店,每到一个城市,都能掀起排队狂潮。


从2017年入驻长沙至今,小龙坎老火锅已陆续开有三家门店,人气火爆的五一店,你总是能看到人从众,它一度被称为“火锅届的神话”。


tips:小编要提醒大家的是,成都品牌小龙坎老火锅春熙路总店,在长沙市目前仅有五一路店、解放西路店、东塘店三家门店,打卡的时候一定要认准哦~



这次,小龙坎更是献上超大福利,让长沙掀起红红火火的热浪!





都说锅底是火锅的灵魂,在小龙坎,自然应该不惧麻辣地选择牛油红锅。

小编作为不嗜辣星人,跨过了这道坎之后,都对这麻辣鲜香滋味爱到不行。


为了保证原汁原味,小龙坎的锅底原料均是从成都空运过来,3斤重的牛油双椒锅底,麻与辣双重结合,实在是巴适。


随着锅底不断升温,牛油吸收了辣椒的辣、花椒的麻,越煮越香。 阵阵“川香”味袭来,让人食欲大开。


与牛油火锅的搭配,自然少不了好拍档——香油。


最经典的蒜泥油碟,也是资深老饕吃火锅的必选,蒜泥香葱搭配小龙坎自制的罐装香油,能调和锅底的麻与辣,想要好吃不上火就靠这一法宝了。



小龙坎的各类涮菜中,小编必然推荐就是这四大天王了,款款颜值在线,更是俘获了众多吃货的味蕾。



冒仙气的冰球鹅肠


自带仙气的冰球鹅肠一上桌就惊艳全场!


选用九尺镇鲜鹅肠,全程0~5℃低温处理,保证了鹅肠的鲜嫩。


鹅肠静卧在晶莹剔透的半球形冰碗中,不夹起来还不知道,每根都特别长,还得站起来涮。



涮上八九秒,待到鹅肠成半蜷缩状就可出锅,不然涮久就老了。在油碟里转上一圈,入口十分爽脆。



坐飞机来的极品鲜毛肚


从成都坐飞机来的极品鲜毛肚,是火锅的标配之一


只选用新鲜的牛瓣胃,去除边角,将厚薄均匀的部分切成巴掌大小,每块都真正看得到根根分明竖起的毛刺,下到口味醇厚的牛油锅里再美味不过。


遵循七上八下的规则,默数九秒,生怕多涮一秒影响口感。毛肚裹满了牛油香味,一口咬下爆汁,任其在嘴中嘎吱作响,脆嫩的滋味让人大呼满足!



辣感十足的霸王牛肉


待到霸王牛肉上桌,小编就知道这又将是很多人的一道坎。


作为嗜辣者的福音,霸王牛肉一点也没让人失望。

牛肉经过反复捶打,辣椒面更是深入牛肉的每层肌理,厚实大片的牛肉堆成了一座小山,视觉上就很“辣眼睛”,让人迟迟不敢下筷。


经过牛油锅的一番洗礼,辣椒还附在牛肉上,吃上一口,初觉没想象中那么辣,待细嚼之后,辣感逐渐开始蔓延,实在威力无穷。


麻辣鲜嫩的牛肉吃起来很过瘾,即使辣得额头已冒出汗珠,也忍不住再涮一块。



少女心的代表玫瑰圆子


纯手工剁成的新鲜猪肉,加之玫瑰花搓成圆子,成盘时还要裹上玫瑰花瓣,撒玫瑰干花丝装饰,在摆盘上可谓下足了功夫,颜值在线的玫瑰圆子让人少女心爆棚。


玫瑰花都是可食用的,可与圆子一同下入滚烫的锅中。


圆子久煮不老,吃起来又弹又嫩,回味还有一缕玫瑰花香。要是嫌不够过瘾,一次性涮上一串,一口一个,巴适得很!




除了店里的四大招牌之外,还有近百种的选择,闭着眼睛点,几乎不会踩雷。





麻辣牛肉



麻辣牛肉也是食肉星人的必选,鲜嫩又大片的牛肉经过腌制,辣度丝毫不逊色于霸王牛肉,川味十足。涮好的牛肉在口中慢慢咀嚼,满嘴都是麻辣辛香。


新西兰雪花肥牛



纹路分明美如花的雪花肥牛,在锅里滚一圈后吸收了饱满的牛油香,牛肉与汤汁在唇齿间交汇,回味无穷。



碗碗鲜鸭血



喜欢鸭血的一定要尝尝小龙坎的碗碗鲜鸭血,滑嫩有弹性的鸭血轻轻晃下还会抖动,可见其鲜度。

涮熟后鸭血自带的密孔已吸饱汤汁,一口下去,鲜辣的汤汁在口腔中爆开,令人欲罢不能!


红糖糍粑



吃罢火锅,何不来点甜食消解一下舌尖的辣度? 将炸到酥脆金黄的糍粑和着红糖汁入口,软糯十足,每口甜到心尖尖上。



走进小龙坎,标志性的游龙浮雕映入眼帘。再往里走古色古香的气韵扑面而来,就犹如真的到了成都。


石砖作墙,红木为梁,整体宽敞大气。从长板凳、小方桌到古朴的灯笼,从雕花的隔断到古韵的壁画......小龙坎将每个细节都做到完美,力求还原正宗的巴蜀风情


长沙室外的天气虽已燥热难耐,但室内的冷气超足,丝毫不用担心出一身汗。即使在夏季,与三两好友围在一桌吃热气腾腾的火锅,对我们来说,仍然有难以抵抗的魅力

"总有一天你会来吃!“小龙坎也有着这样的自信等待你的到来。


待各种食材聚合,一锅煮沸,所有的烦恼和忧愁都随之化去,热气袅袅,你我之间的情谊也在此升腾。


小龙坎老火锅



五一路店 


地址:芙蓉区五一大道509号 

联系方式:0731-84444269

营业时间: 11:00至23:00


解放西路店 


地址:解放西路王府井商务楼4楼 

联系方式:0731-84444066

营业时间: 11:00至23:00


东塘店


地址:雨花区劳动西路565号 

联系方式:0731-84444629

营业时间: 11:00至23:00


出品:头等传媒·十分传播

主编:罗楚风

编辑/摄影:柚子儿

设计:豌豆呀

未经授权拒绝转载

*法律顾问:人和人律所 • 陈律师

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